Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Дегустация коллекционных вин Шато Тамань Резерв Гранд Десерт Траминер, Мускат, Рубин, Нектар

Оригинал взят у tasting_of_life в Дегустация коллекционных вин Шато Тамань Резерв Гранд Десерт Траминер, Мускат, Рубин, Нектар
На стенде компании Кубань-Вино нам презентовали новую линейку десертных вин Гранд Десерт (по нынешнему госту "винных напитков" - не надо пугаться!).
Ранее у меня было опубликовано много положительных отзывов на базовую линейку Гранд Десерт, без выдержки - все вина отличаюся прекрасным соотношением цены и качества. И вот новинки, с выдержкой в бутылке минимум 3 года. Всем ностальгирующим по коллекционным десертным винам Массандры времен Советского Союза рекомендую присмотреться к этой линейке.

Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Цена: ориентировочно 900-1000 руб. в фирменных магазинах.
«Шато Тамань Резерв Гранд Десерт Мускат 2011»
Дата розлива: 14.12.2016
Категория: виный напиток, 100% Мускат (возраст лоз 8 лет); 16%, сахар 160 г/л.
Впечатления. Аромат типичный для муската, немного "в лоб", много меда, роза и белый изюм. Вкус приторно-сладкий, насыщенный, яркий, мед, орехи, выпечка, изюм. Послевкусие ср. продолжительности, медовый бисквит. Ожидаемое, узнаваемое, прямолинейно-сладкое яркое вино из "муската". Поклонникам сорта и сладкоежкам - смело пробовать.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.

«Шато Тамань Резерв Гранд Десерт Траминер 2010»
Дата розлива: 31.08.2016
Категория: виный напиток, 100% Траминер розовый (возраст лоз 10 лет); 16%, сахар 160 г/л.
Впечатления. Аромат яркий, дикий мед, жженая карамель, черный чай, чайная роза, пропитанный бисквит. Вкус соответствует аромату, мягкий, сухофрукты в сиропе, изюм. Послевкусие длительное, сухофрукты, пряности, горчинка миндальной косточки. Вино стало лидером в белом сете, небанальное, интересное.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

«Шато Тамань Резерв Гранд Десерт Рубин 2011»
Дата розлива: 14.12.2016
Категория: виный напиток, есть бочковая выдержка; 30% Мускат (возраст лоз 8 лет), 20% Анчелотта (возраст лоз 7 лет), 50% Мускат Гамбургский (возраст лоз 12 лет); 16%, сахар 160 г/л.
Впечатления. Аромат мускатно-портвейновый, табак, карамель, чернослив, черноплодка. Вкус мягкий, неспиртуозный, черноплодка, чернослив. Послевкусие длительное, рансьо, орехи, дерево. Вино понравилось, упрощенно его можно описать как женский портвейн-light. Дамам пробовать!
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

«Шато Тамань Резерв Гранд Десерт Нектар 2010»
Дата розлива: 31.08.2016
Категория: виный напиток, 100% Анчелотта (возраст лоз 6 лет); 16%, сахар 160 г/л.
Впечатления. Аромат с нотами черных ягод, дыма, черноплодки, чернослива, пряностей. Вкус густой, насыщенный, терпкий, черные ягоды, перечные тона. Послевкусие ср.продолжительности+, пряности, чернослив. Густое, яркое, насыщенное вино. Рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

2017-02-06 10-14-04.JPG

2017-02-06 10-14-36.JPG

2017-02-06 10-46-12.JPG

Горная сыроварня Крым село Лучистое

Оригинал взят у tasting_of_life в Горная сыроварня Крым село Лучистое
Во время путешествия в Крыму мы провели волшебный вечер в поселке Лучистое около Алушты.
Нас пригласил начинающий крымский сыродел, который строит в селе сыроварню, отобрал лучших коров и коз, экспериментирует с технологией приготовления.

DSC_0538.JPG

Вот такая красотка встретила нас на склоне холма.

DSC_0532.JPG

А это наш дегустационный сет.
Сыр козий молодой "Кастель" с мятой (нежный и декатный тон мяты прекрасно гармонирует со структурой молодого сыра).
Сыр козий молодой "Кастель" с крымскими травами (нежное, пикантное обрамление сырного вкуса).
Сыр козий молодой "Кастель" с чабрецом и смесью перцев (покалывающие острые нотки).
Сыр мягкий коровий творожный "Канака" (нежность в абсолюте).
Сыр коровий "Фуна" с белой плесенью (нежнейший сыр в прекрасным балансом терпкости, глубины, солености).
Сыр козий "Фуна" с белой плесенью (терпкий, яркий, солено-сладкий с грибным тоном).

DSC_0559.JPG

( Collapse )

Формула Parker

Оригинал взят у voxpop_66 в Формула Parker
В начале 70-x компания Parker провела рекламную кампанию, в рекламе изображалась рука, пишущая с помощью ручки Паркер «математическую» формулу на листке бумаги:

Паркер

В результате компания получила многочисленные запросы химиков, математиков, и физиков, с просьбой объяснить смысл формулы, который они были не в состоянии понять.

( Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Дегустация винного напитка «Массандра. Кагор Партенит»

Оригинал взят у tasting_of_life в Дегустация винного напитка «Массандра. Кагор Партенит»
6-7 место в слепой дегустации кагоров.

Производитель: Государственный концерн "Национальное производственно-аграрное объединение "Массандра", Крым, Украина.
Категория: винный напиток красный, крепленый спиртом-ректификатом; сахар 160 г/л, спирт 16%.
Дата розлива: 04.03.2014
Цена в рознице: 560 руб. в Таганроге.
Впечатления: Аромат спиртуозный, умеренно-слабый с тоном черноплодки и чернослива. Вкус уверенно спиртуозный, хочется выдохнуть, с водочным привкусом, водянистый, пряный, сладкий с оттенками чернослива, вишни, черноплодки. Послевкусия практически не было. И даже в Крыму, по меньшей цене, покупать не рекомендую. Это действительно винный напиток для пластиковых стаканчиков и подворотни.
Моя оценка (удовольствие/цена): 3,5 из 10.

DSC_0157.JPGDSC_0159.JPG

Дегустация вина «Винный дом Антоненко. Каберне Совиньон 2012»

Оригинал взят у tasting_of_life в Дегустация вина «Винный дом Антоненко. Каберне Совиньон 2012»
Производитель. Винный дом Антоненко, гаражист Роман Антоненко.
Категория: вино сухое красное; без диоксида серы.
Цена: 500 руб. за экскурсию и лекцию от винодела, вино в подарок :)
Впечатления. Аромат сильный, интенсивный, ягодный. Вкус четкий, ягодный, понятный с оттенками черного чая и пряностей. Послевкусие чуть терпкое, чистое, приятное. Гастрономичное вино, подходит к мясным блюдам. Рекомендую. Цена кажется высоковатой, поэтому...
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.
DSC_0175.JPG